1. Finalità della Biblioteca La Biblioteca Scolastica della Palestra del Cibo è uno spazio dedicato allo studio, alla consultazione e all’approfondimento delle discipline gastronomiche e affini. Il suo scopo è sostenere studenti, apprendisti, docenti e professionisti nella loro formazione tecnica e culturale.
2. Accesso alla Biblioteca
L’accesso è gratuito.
La biblioteca è aperta agli studenti, ai docenti, ai corsisti e agli ospiti autorizzati.
Gli orari di apertura sono stabiliti dalla Direzione e possono variare in base alle attività didattiche.
3. Consultazione dei materiali e Prestiti
Tutti i volumi sono consultabili esclusivamente in sede. Non è previsto il prestito esterno per gli studenti.
È possibile consultare liberamente i testi presenti negli scaffali dedicati o richiedere supporto al personale.
Deroga didattica: I docenti possono richiedere l’utilizzo temporaneo dei volumi in aula per specifiche esigenze di lezione, previa autorizzazione della Direzione e con obbligo di restituzione in giornata.
4. Comportamento all’interno della Biblioteca Gli utenti devono mantenere un comportamento rispettoso e adeguato al luogo di studio:
parlare a bassa voce ed evitare rumori eccessivi;
silenziare telefoni e dispositivi elettronici;
non consumare cibi o bevande nelle vicinanze dei libri;
accedere con mani pulite ed evitare l’ingresso con grembiuli da lavoro eccessivamente sporchi o unti;
mantenere puliti tavoli, sedie e aree comuni.
5. Cura dei materiali e Riproduzione
I libri devono essere maneggiati con la massima attenzione.
È severamente vietato sottolineare, piegare pagine, appoggiare oggetti pesanti o utilizzare i volumi come supporto per scrivere.
È consentita la riproduzione fotografica parziale per esclusivo uso personale di studio, nel rigoroso rispetto delle vigenti normative sul diritto d’autore.
Eventuali danni riscontrati devono essere immediatamente segnalati al personale.
6. Prenotazione dei posti
I posti di studio non possono essere riservati lasciando oggetti o libri personali.
Materiali abbandonati per più di 30 minuti potranno essere spostati dal personale per liberare la postazione.
7. Donazioni di libri La biblioteca accetta con gratitudine libri tecnici e volumi specialistici attinenti alla cucina, alla gastronomia e alle scienze collegate. Non vengono accettati romanzi, narrativa o testi non compatibili con la finalità professionale della biblioteca.
8. Uso degli spazi per attività didattiche La biblioteca può essere utilizzata, su richiesta, per attività di gruppo, lezioni, incontri di studio o piccoli workshop. L’uso deve essere autorizzato dalla Direzione e non deve impedire la normale consultazione dei materiali da parte degli altri utenti.
9. Responsabilità dell’utente Ogni utente è responsabile dei materiali e degli strumenti che utilizza. In caso di danni gravi, imbrattamento o smarrimento, la Direzione potrà richiedere il rimborso o la sostituzione del volume a carico dell’utente.
10. Norme di sicurezza È obbligatorio attenersi alle indicazioni del personale in materia di sicurezza, vie di fuga in caso di emergenza e comportamento durante eventuali attività collettive.
11. Rispetto della dedicazione La Biblioteca è dedicata alla memoria dello Chef Mauro Sibbio, come luogo di studio, crescita e passione. Gli utenti sono invitati a rispettarne il valore simbolico e a onorare questo spazio con serietà e dedizione.
12. Modifiche al regolamento La Direzione si riserva di aggiornare il presente regolamento per migliorare i servizi e garantire una gestione corretta e sicura dello spazio.