La Biblioteca Gastronomica raccoglie testi dedicati alla cucina, alla pasticceria, alla panificazione e alla ristorazione in tutte le sue declinazioni.
Per renderla uno spazio realmente utile a chi studia e lavora nel settore, abbiamo bisogno di libri che abbiano un contenuto tecnico, pratico o formativo.
Ecco come puoi aiutarci.
Accettiamo volumi che possano essere consultati per studio, aggiornamento o approfondimento professionale:
manuali tecnici
testi professionali
libri di approfondimento gastronomico
pubblicazioni specialistiche
edizioni fuori catalogo o difficili da reperire
Non raccogliamo romanzi o narrativa, semplicemente perché non rientrano nell’obiettivo della biblioteca.
• Consegna diretta in sede
Biblioteca Gastronomica – La Palestra del Cibo
Corso Regina Margherita 151 – Torino
• Spedizione con “Piego di Libri”
È economico, tracciabile e adatto proprio agli invii di libri.
Ogni volume raccolto diventa una risorsa accessibile per studenti, apprendisti e professionisti.
Alcuni testi richiedono un investimento importante o devono essere acquistati in più copie.
Altri sono rari, fuori catalogo o necessitano di essere aggiornati periodicamente.
Per questo abbiamo attivato una raccolta fondi dedicata.
Inquadra il QR code e dona quello che ritieni opportuno.
Il tuo contributo ci permette di inserire nella biblioteca i titoli fondamentali per la formazione professionale.
Una biblioteca ben costruita non è un semplice scaffale di libri:
è uno spazio di consultazione, confronto e crescita.
Serve a chi sta iniziando, a chi si sta specializzando e a chi vuole aggiornare le proprie competenze.
Con il tuo aiuto stiamo creando un luogo che resterà utile nel tempo.